Alkohol Herkunft - die menschliche Faszination, Geschichte und Entwicklung des Trinkwassers aus dem Mittelalter bis in die Neuzeit

Im Laufe der Menschheitsgeschichte haben Menschen mit Rauschmitteln fasziniert, ob sie von einer Pflanzen, Drogen oder Getränke. Wie weit zurück, wie 12.000 BC, aßen die Menschen Waldpilzen, um Halluzinationen zu haben. Viele exotische Pflanzen wurden als Rauschmittel, einschließlich Cannabis und Koka-Pflanze (um Marihuana und Kokain zu machen) verwendet worden. Da Vorgeschichte, haben die Menschen Ethylalkohol als Haupt berauschender Inhaltsstoff in ihren Getränken verwendet.

Der Begriff Alkohol (auch als Ethanol oder Ethyl-hydroxid) kommt aus dem Arabischen alkuhl, dh Wesen. Medieval Islamic Alchimisten erste erreicht die Isolation von Alkohol als relativ reine Verbindung, und entwickelte später die Kunst der Destillation. Getrocknete Rückstände auf 9.000-Jahr-alten Töpferei im nördlichen China entdeckt, das die Benutzung von alkoholischen Getränken unter neolithischen Menschen. Später in der Geschichte, Johann Tobias Lowitz zuerst erhalten reinem Ethanol in 1796 durch Filterung destilliertes Ethanol durch Holzkohle.

Es ist keine Überraschung Alkohol das vorherrschende Rauschmittel in der menschlichen Geschichte, wie sie von vielen Arten von leicht verfügbaren Früchten, Getreide und Pflanzen vergoren werden kann. Daher ist es gelungen Erfahrung ¬ mit mehr als jede andere Rauschmittel tiert.

Es gibt viele Formen von alkoholischen Getränken. Der Wein wird aus der Gärung von Traubensaft oder zerkleinerten Trauben. Bier wird durch Fermentation von Gerstenmalz oder anderem Getreide unter Zusatz von Hopfen hergestellt. Spirituosen stammen aus Quellen von Stärke oder Zucker, einschließlich Getreide, Weintrauben, Kartoffeln, Kirschen, Pflaumen und anderen Früchten sowie aus Melasse aus Zuckerrüben.

Das Verfahren der Destillation verkocht Alkohol aus der Zucker Bad aus Obst oder Gemüse und Wiederverwendung speichert es als praktisch reiner Alkohol. Da reiner Alkohol ist reine Qual zu trinken, Wasser zurück ist in. So hinzu, ist es selten, Getränke mit 100 Prozent Alkohol zu finden. Stattdessen größeren Brenner fertigen und vertreiben, zum Beispiel 50 Prozent Alkohol (die 100 Nachweis markiert). Daher, je höher der Nachweis in das Etikett, desto höher der Anteil an Alkohol in der Flasche.

Auch ein paar hundert Jahren, wurde der Alkohol als ein Luxusgut. Dennoch haben 20th Century Destillerie Praktiken, zusammen mit der Perfektion der Massenproduktion Techniken, alkoholische Getränke mehr und machte mehr zur Verfügung, um die Massen zu immer günstigen Preisen. Einige glauben, dass diese Faktoren haben zu einer raschen Anstieg des Verbrauchs der ganzen Welt beigetragen. Nicht zu vergessen die resultierende verbreitete Probleme des Alkoholmissbrauchs in der modernen Gesellschaft. Tatsächlich gibt es eine starke Korrelation zwischen den Fortschritten in der Herstellung von Alkohol und der Beschleunigung der alkoholbedingten Missbrauch und gesundheitlichen Problemen.

Heute leiden schätzungsweise 90 Millionen Amerikaner von Alkohol Erkrankung, so dass es die Nummer eins gesundheitliches Problem heute - sowohl in den Vereinigten Staaten und in mehr als 40 Ländern auf der ganzen Welt. In Wahrheit gibt es nun unzählige alkoholische Getränke und Rebsorten in jeder Kategorie auf dem Markt heute. Ebenso gibt es unzählige Orte, wo Menschen alkoholische Getränke kaufen kann. Dennoch gibt es nur sehr wenige zuverlässige Behandlung Programme mit einer nachgewiesenen Erfolgsbilanz des Erfolgs. Diese massive Lücke erfordert eine zuverlässige und bewährte Sanierungsplan neuesten wissenschaftlichen Techniken verwurzelt. Ohne ein solches Programm, wird die Eskalation des Alkoholmissbrauchs nur weiter verschlimmern.
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